こんばんは、熊本の唐揚げといえば、エイハブチキン。唐揚げ弁当、MR向けの高級弁当、上棟式用のお弁当、オードブル、テイクアウト配達、特に配達には現在、力を入れています。

昨日も大手の旅行代理店様から数万円分のオードブルのご注文を頂いた。通常のリーズナブルな唐揚げや唐揚げ弁当だけでなく、しっかりとしたオードブルや高級なお弁当が作れるお店だと認知されてきた証拠だと思っています。今日も上棟式用のお弁当のご注文を一般のお客様から賜りました。口コミやSNSなどでの発信が身を結んでいるような気がします。また、今日はフランチャイズのお問い合わせのお客様と商談をしてきました。

その帰り道に酔ったハワイアンリゾートレストランで、来店されていたお客様から、先日、がっちりマンデーに出てましたよね！とお声をかけていただきびっくりしました。やはり全国ネットのテレビの影響はいろんな所であるんだなと感じました。反対に、色んな所で見られてるということは、しっかりしなきゃいけないなと、気を引き締めることにもなるなと感じた今日のこと。

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